Como te he comentado en otros artículos, mi ración diaria se basa en 5 recipientes, procuro tener dos o tres de ellos con verduras, siempre proteína y por lo menos una porción de fruta.

En esta ocasión hay champiñones  que hago en la parrilla eléctrica, solo añado un poco de aceite de olico con sal de grano y un poco de romero, se hacen rapidisimo y son una delicia.

Chayotes hervidos con queso parmesano, huevo con verduras hecho en el horno eléctrico, una ensalada y un licuado de betabel con kale, naranja y agua

A la ensalada le puse espinaca, arugula, pimiento morrón y queso panela, siempre tengo en mi oficina algún aderezo para no ponerlo desde la mañana ya que las hojas verdes se oxidan para la hora en la que como la ensalada.

En realidad no tengo un orden, a veces me desayuno la ensalada y lo demás me lo voy comiendo conforme se me va antojando